ПОЧЕМУ РИС ГОРЧИТ ПОСЛЕ ВАРКИ

Рис может горчить после варки из-за содержания некоторых натуральных соединений, таких как феруловая кислота. При нагревании эти соединения могут высвобождаться и вызывать горечь во вкусе риса. Определенные сорта риса могут быть более склонными к горчинке, в то время как другие сорта могут быть менее подверженными этому эффекту. Чтобы снизить горчинку, рекомендуется перед варкой промыть рис несколько раз, а также отмерять правильное соотношение воды и риса при приготовлении.

Что делать, если рис разварился и превратился в кашу. Я знаю, как сделать его снова рассыпчатым!

Нужно ли жарить рис перед варкой: фишка, о которой нужно знать!

ПОДГОТОВКА КАЗАНА КАК ИСПОРТИТЬ И РЕАНИМИРОВАТЬ КАЗАН

Не кормите РАК! Онкологи назвали продукты вызывающие рак. Топ 10 вредных продуктов

Как правильно варить рис, простой способ от корейца

★ Как правильно варить рис, чтобы удалить с него мышьяк, которым обрабатывают рис