ПОЧЕМУ КВАШЕНАЯ КАПУСТА СТАНОВИТСЯ СОПЛИВОЙ

Квашеная капуста может становиться сопливой из-за процесса брожения, который происходит во время ее приготовления. В процессе брожения, микроорганизмы, находящиеся на поверхности капусты, разлагают ее сахара на кислоты и газы. Это может привести к увеличению влажности в капусте и созданию соплеподобной текстуры.

КВАШЕНАЯ КАПУСТА САМЫЕ ЧАСТЫЕ ОШИБКИ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ СПОСОБ КВАШЕНИЯ ХРАНЕНИЕ @obovsemsmarusey

5 секретов квашеной капусты. Лайфхак - хрустящая капуста без слизи и горечи

Мягкая, со слизью и плохим запахом: ошибки из-за которых не удается сделать вкусную квашеную капусту

Чего нельзя делать при квашении капусты? Разбираем основные ошибки

Сопливая капуста, причины и устранения

ОШИБКИ ПРИ КВАШЕНИИ КАПУСТЫ.

Правила приготовления квашеной капусты. Разбор ошибок

Готовлю Квашеную Капусту в Прямом Эфире - Полезная, Лечебная, Вкусная, Хрустящая!

Солим капусту/ошибки при засоле капусты/почему капуста мягкая...

ОБЯЗАТЕЛЬНО добавьте ЭТО‼️в КВАШЕНУЮ КАПУСТУ - будет ХРУСТЕТЬ, НЕ ПЕРЕКИСНЕТ и ТАК ВКУСНЕЕ