ПОЧЕМУ КРОШИТСЯ ХЛЕБ

Хлеб может крошиться по нескольким причинам, одна из которых это недостаточная свежесть продукта. Если хлеб уже длительное время лежит или стоял на полке слишком долго, то он может стать сухим и подверженным крошению. Также, некачественное мука, недостаточное количество жидкости в рецепте или недостаточное замешивание теста могут приводить к тому, что хлеб будет крошиться при нарезке и употреблении.

Домашний хлеб в духовке

1⃣ 0⃣ ОШИБОК при выпечке домашнего ХЛЕБА 1⃣ 0⃣

Как приготовить вкуснейший, нежнейший хлеб, который не крошится? В магазине такой не найдете!

Добавляю это, чтобы хлеб был пышным и не крошился. Хлеб с клейковиной (глютеном).

Почему крошится хлеб?

Если хлеб испеченный в хлебопечке, крошится, решение есть!

Хлеб ПЕКУ Сразу на неделю! Что НУЖНО, чтобы не портился, не крошился? Идеально быстрый рецепт. Хруст