ПОЧЕМУ ВАРЕНОЕ ЯЙЦО ПОГРУЖЕННОЕ В ХОЛОДНУЮ ВОДУ НЕ ВОЗВРАЩАЕТСЯ К ИСХОДНОМУ СОСТОЯНИЮ
Когда вареное яйцо погружается в холодную воду, оно не возвращается к исходному состоянию из-за процесса, известного как термический отек. Во время кипячения яйцо нагревается, что приводит к взаимодействию белка и желтка, формируя более плотную структуру. Эти изменения сохраняются даже после охлаждения в холодной воде, и поэтому яйцо не может вернуться к своей исходной структуре.
Ела по 2 вареных яйца в день и вот что произошло с моим телом...
Ела по 2 ВАРЁНЫХ ЯЙЦА в день и вот что произошло с моим телом... Почему медицина умалчивает ЭТО?!
Как узнать, варёное яйцо или сырое
Почему вареное яйцо не тонет в воде? Why boiled egg does not sink in the water?
Вы навсегда бросите перекусы после этого видео...😲
Зачем яйцам ванна? Все, что вы хотели знать о SPA-процедурах для свежих яиц! #shorts
Ела по 2 вареных яйца в день и вот что произошло
Вот Почему НЕЛЬЗЯ ВЫЛИВАТЬ ВОДУ ПОСЛЕ ВАРКИ ЯИЦ