ПОЧЕМУ В РЕСТОРАНАХ МАЛЕНЬКИЕ ПОРЦИИ
Рестораны предлагают маленькие порции, чтобы удовлетворить различные потребности и предпочтения своих клиентов. Это позволяет гостям попробовать большее количество блюд, насладиться разнообразием вкусов, а также контролировать свой аппетит и не чувствовать перенасыщение после приема пищи. Кроме того, небольшие порции могут быть более экономически выгодными для ресторанов, позволяя им эффективнее использовать продукты и снижать издержки.
Как всегда, про свою стажировку я рассказываю у себя в телеграм-канале @dacooker_
Рестораны с большой едой в Санкт-Петербурге
Уличный торговец едой из Сингапура получил звезду Мишлен
Чичваркин о том, почему в его ресторане за огромные деньги подают такие маленькие порции еды
Metro King restaurante , маленькие порции в ресторане
Почему порции блюд в модных ресторанах такие крошечные?
Что такое мишленовские рестораны и с чем их едят