ПОЧЕМУ СЫР СКРИПИТ НА ЗУБАХ
Сыр скрипит на зубах из-за особенности его структуры. Внутри сыра содержатся молекулы белка, которые формируют сетку. При жевании, эти сетки трется друг о друга и издает характерный звук скрипа. Также, наличие влаги в сыре может влиять на скрипучесть, поскольку она смазывает поверхность сыра и уменьшает трение. Таким образом, скрип сыра на зубах обусловлен его внутренней структурой и наличием влаги.
Почему не получается сыр: ТОП-9 ошибок - Секреты домашнего сыроделия
Эксперимент не удался! Вскрываю сыр КАЧОТТА!
Сварили домашний сыр. Когда его можно есть?
ПРОСТОЙ И ВКУСНЫЙ СЫР.ВСЕГДА УДАЕТСЯ
Как сделать брынзу скрипучей или наоборот. Делюсь секретом. How to make grated cheese.
Снова не получился СЫР
МОИ😂 ОШИБКИ при изготовлении СЫРА 🧀🍕🍽