ПОЧЕМУ САХАРОЗА НЕ ДАЕТ РЕАКЦИЮ СЕРЕБРЯНОГО ЗЕРКАЛА
Сахароза не дает реакцию серебряного зеркала, потому что она не содержит альдегидной или кетонной группы, которая является необходимой для образования серебряного зеркала. Реакция серебряного зеркала основана на окислении альдегидных или кетонных групп в присутствии аммонийного иона, но таких групп нет в структуре сахарозы.
Опыты по химии. Реакция серебряного зеркала
ДИАБЕТ боится как Огня! Супер-еда против Диабета...
Получение серебра - реакция серебряного зеркала! (химия)
Опыты по химии. Гидролиз сахарозы
Сахарозаменители: чем вредны? Вся правда о сахарном спирте! 📣
81. Реакция серебряного зеркала
Реакция серебряного зеркала
Опыты по химии. Взаимодействие сахарозы с гидроксидом меди (II)