ПОЧЕМУ ПРИ ХРАНЕНИИ ЖИРНОЙ СМЕТАНЫ НА ЕЕ ПОВЕРХНОСТИ ПОЯВЛЯЕТСЯ СЛОЙ ЖИДКОСТИ

При хранении жирной сметаны возникает слой жидкости на ее поверхности из-за процесса, называемого сепарацией. В сметане содержится вода, а также жиры, белки и другие компоненты. Постепенно, в результате физических и химических процессов, эти компоненты могут разделиться. Жирные частицы могут подняться на поверхность, образуя слой, тогда как вода остается ниже. Этот процесс может быть вызван различными факторами, включая разделение жировых молекул и водных молекул в сметане.

Если Кушать Сметану Каждый день Смотри, что с тобой Случится

СДЕЛАЙТЕ ТАК, ЕСЛИ КАНДИДА, ЕСЛИ МЕРЗНЕТЕ! ЧТО РЕКОМЕНДУЕТ АВИЦЕННА! Виталий Островский. Позвоночник

ЧТО БУДЕТ, ЕСЛИ ЕСТЬ СМЕТАНУ КАЖДЫЙ ДЕНЬ

Польза и вред сметаны.Как выбрать и хранить сметану правильно

Зачем разбавлять сметану ?

Зачем я замораживаю сметану? Это же так вкусно!

ВЕГАНСКАЯ СМЕТАНА ИЗ ОВСЯНКИ. Лучший заменитель сметаны всего из двух ингредиентов