ПОЧЕМУ ПИЦЦА ПОЛУЧАЕТСЯ СУХОЙ И ЖЕСТКОЙ В ДУХОВКЕ
Пицца может получаться сухой и жесткой в духовке по нескольким причинам, включая пересушивание теста, избыточное количество времени приготовления или неправильную температуру духовки. Возможно, тесто было слишком тонким или не достаточно вымешано, что может привести к неудачному результату. Также, если пицца была держана в духовке слишком долго, она может пересушиться, потерять влагу и стать жесткой. Важно следить за температурой духовки и правильно настроить время приготовления, чтобы получить сочную и мягкую пиццу.
Я сделал пиццу как итальянский ПИЦЦА ШЕФ. Неаполитанская пицца в обычной духовке.
Ответы на часто задаваемые вопросы от Олега Крицкого Сipollino pizza
Пиццу после этого рецепта больше не заказываем! ENG SUB
Самое БЫСТРОЕ тесто для пиццы ☆ Вы больше не будете покупать пиццу ☆ Рецепт пиццы
ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ как в пиццерии.Ну оооочень вкусное!!!!
Рецепт моего любимого Теста для пиццы. Ручной замес без миксера.