ПОЧЕМУ НЕДОСТАЕТ ПИШЕТСЯ СЛИТНО

Недостаточно конкретных данных, чтобы дать точный ответ на вопрос, почему "недостает" пишется слитно. Однако, можно предположить, что слитное написание данной лексемы может быть обусловлено принятыми правилами орфографии и пунктуации, либо использованием данного словосочетания в разговорной речи, где более гибкие правила могут допускать слитное написание.

НЕ всегда пишется слитно

Слитное или раздельное написание частицы НЕ с различными частями речи.

5 главных ошибок при составлении to-do-листов

ЕГЭ 2017 №12 Русский язык. Слитное и раздельное написание НЕ в разных частях речи

Правописание НЕ с прилагательными. Слитно или раздельно?

Ролик №14. Слитное, раздельное, дефисное написание разных частей речи. Вся теория.

НЕ пишется раздельно Часть 1

Правописание НЕ/НИ с разными частями речи. Слитно или раздельно? - Русский язык TutorOnline

ЕГЭ по русскому языку. НЕ с разными частями речи

Как пишется НЕ с наречиями - слитно или раздельно? - Русский язык