ПОЧЕМУ НЕ ЗНАЮ ПИШЕТСЯ РАЗДЕЛЬНО
Существует грамматическое правило, согласно которому приставка "не" отделяется от глагола и пишется раздельно, если глагол имеет сложное значение или составную форму. В случае с глаголом "знать", который является простым, разделение на приставку и корень не применяется, поэтому напишите "не знаю" слитно.
Михаил Лабковский - Самые Интересные Ответы на Вопросы Слушателей
Слитное или раздельное написание частицы НЕ с различными частями речи.
Как пишется НЕ с наречиями - слитно или раздельно? - Русский язык
Правописание НЕ со словами разных частей речи. Различие НЕ и НИ- Русский язык
Правописание НЕ с прилагательными. Слитно или раздельно?
Правописание НЕ/НИ с разными частями речи. Слитно или раздельно? - Русский язык TutorOnline
НЕ пишется раздельно Часть 1
НЕ С ГЛАГОЛАМИ - СЛИТНО/РАЗДЕЛЬНО
НЕ пишется раздельно Часть 2
ЕГЭ по русскому языку. НЕ с разными частями речи