Почему Не Очень Пишется Раздельно

Выражение "не очень" и его самостоятельное употребление раздельно может вызывать затруднение, поскольку в данном случае имеется в виду устойчивое выражение, которое используется для уменьшения, ослабления или недооценки значения какого-либо признака или действия. Например, фраза "не очень вкусно" указывает на то, что что-то не настолько вкусно, как ожидалось. Поэтому критерием употребления в данном случае не является простое согласование числа и падежа со существительным, а именно значение и устойчивость выражения. Таким образом, в данном случае рекомендуется писать "неочень" в одно слово, чтобы передать корректное значение выражения.

Правописание НЕ со словами разных частей речи. Различие НЕ и НИ- Русский язык