ПОЧЕМУ КРАХМАЛ СИНЕЕТ ОТ ЙОДА
Крахмал синеет от йода из-за образования комплексного соединения между йодом и амилозой - одной из частей крахмала. При взаимодействии йода с амилозой образуется синяя комплексная молекула, что придает крахмалу синий цвет.
Ищем крахмал при помощи йода #shorts
Кровь после синего йода
Опыт С Йодом на Содержание Крахмала В Продуктах
Избавляемся от ПАУТИННОГО КЛЕЩА простейшими средствами!
Йод и крахмал. Цветовые превращения/Iodine and starch. Color transformation
Йод, крахмал и синий цвет/ ХимХоп
Йодная проба. Как сделать? Синяя варка что делать?
Синий йод. Приготовление синего йода дома.