ПОЧЕМУ КРАХМАЛ СИНЕЕТ ОТ ЙОДА

Крахмал синеет от йода из-за образования комплексного соединения между йодом и амилозой - одной из частей крахмала. При взаимодействии йода с амилозой образуется синяя комплексная молекула, что придает крахмалу синий цвет.

Ищем крахмал при помощи йода #shorts

Кровь после синего йода

Опыт С Йодом на Содержание Крахмала В Продуктах

Избавляемся от ПАУТИННОГО КЛЕЩА простейшими средствами!

Йод и крахмал. Цветовые превращения/Iodine and starch. Color transformation

Йод, крахмал и синий цвет/ ХимХоп

Йодная проба. Как сделать? Синяя варка что делать?

Синий йод. Приготовление синего йода дома.