ПОЧЕМУ КОЗЬЕ МОЛОКО СВОРАЧИВАЕТСЯ ПРИ КИПЯЧЕНИИ
Козье молоко сворачивается при кипячении из-за наличия в нем высокого содержания казеина. Казеин – это белок, который под действием высокой температуры и кислотности сворачивается, образуя грудку, что приводит к свертыванию молока. Это явление обусловлено физико-химическими свойствами козьего молока и отличается от поведения коровьего молока при нагревании.
Чем опасно молоко: как не заразиться свежим козьем молоком
Это должен знать каждый у кого коровы и козы. Соматические клетки в молоке.
Влейте Яйцо в кипящее Молоко❗ Больше в магазине не покупаю/ Всего 3 Ингредиента/Мало кто знает этот
ЦЕЛЕБНЫЙ НАПИТОК при гастрите и язве желудка.
Неумывакин Кисло-молочные продукты
Что творит, даже 1 стакан МОЛОКА с организмом. Был приятно удивлён
Домашнее козье молоко Соматические клетки или всё же мастит?
Почему молоко сворачивается при кипячении?
Соматические клетки в молоке. Как лечить соматику.
Тест молока на соматику