ПОЧЕМУ ЧИЗКЕЙК ТРЕСКАЕТСЯ

Чизкейк трескается из-за разницы во внутренней температуре пирога и окружающей среды. При выпечке чизкейк нагревается, а при остывании сжимается и теряет влагу. Это вызывает появление трещин на поверхности. Также, недостаточное количество крахмала или попадание воздушных пузырьков в тесто может влиять на структуру чизкейка и способствовать появлению трещин. Чтобы минимизировать трескание, рекомендуется следовать рецепту, правильно контролировать температуру и остужать чизкейк постепенно.

УЖАС! ИСПОРТИЛА ДОРОГУЩИЕ ПРОДУКТЫ! Впервые на Ютубе! Рецепт, в котором Нет Смысла!

Секрет идеального Чизкейк Нью Йорк раскрыт. Cheesecake New York.

Классический чизкейк Нью-Йорк / Рецепт идеального чизкейка / Cheecake New York Recipe

Декор Чизкейка. Спасаем Чизкейк с Трещиной с Помощью Декора.Причина uznatpochemu.rute The Cheesecake.

Последствия мятежа - Что будет с рублем - РФ сделала Китай лидером авторынка

Урок 3. 3 Чизкейк

Чизкейк Сан Себастьян

МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ: на пудре или сахаре? Почему не получился? Оседает, нет корочки, размокает, плачет