ПОЧЕМУ БУЛЬОН МУТНЫЙ

Бульон может быть мутным по нескольким причинам, таким как наличие нерасщепленных белков или крахмала, содержание большого количества жира, а также длительное кипячение или неправильное удаление пены при приготовлении.

КУРИНЫЙ БУЛЬОН. Секрет приготовления правильного бульона (для начинающих)CHICKEN useful broth.

Осветление мутного бульона

ЗАМОРАЖИВАЕМ ХОЛОДЕЦ // ЗАЧЕМ?!

Как я делаю бульон прозрачным + лайфхак: как осветлить уже помутневший!

Почему бульон мутный ?

Как мутный бульон сделать прозрачным? Трюк, которым обязана владеть каждая хозяйка!