ПОЧЕМУ БИСКВИТ ПОЛУЧАЕТСЯ ПЛОТНЫМ
Бисквит может получаться плотным по нескольким причинам. Первая возможная причина - избыточное количество муки. Если добавить слишком много муки, бисквит может стать плотным из-за своей плотной структуры. Вторая причина связана с перепечкой, когда бисквит находится в духовке слишком долго, из-за чего он пересушивается и становится плотным. Также, несоблюдение пропорций ингредиентов или неправильные методы смешивания могут привести к плотности бисквита. Все эти факторы могут влиять на структуру и текстуру бисквита, делая его плотным.
СЕКРЕТ пышного ОГРОМНОГО бисквита, который не опадает! Ручным миксером! Всегда получается!
НЕ ПОЛУЧАЕТСЯ БИСКВИТ? Топ-3 причины провала!
ПОЛУЧИТСЯ у ВСЕХ!!! ПЫШНЫЙ БИСКВИТ на ВСЮ ФОРМУ! Бисквит для Торта Рецепт - Кулинарим с Таней
БИСКВИТ который получается всегда - Простой рецепт
Формула бисквита. Высокий бисквит без разделения яиц.
Шифоновый бисквит/Chiffon cake. Разбор ошибок
Это Просто Бомба! Нереально вкусный Японский Хлопковый Бисквит Кастелла